Kalsium: Pengertian, Fungsi, Sumber dan AKG

Kalsium

Pengertian

Kalsium adalah mineral penting yang paling melimpah dalam tubuh manusia. Sekitar 99% kalsium dalam tubuh terdapat di tulang dan gigi, sedangkan 1% sisanya terdapat di darah, cairan tubuh, dan otot. Kalsium berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mendukung fungsi tubuh lainnya seperti kontraksi otot, transmisi saraf, dan pembekuan darah.

Rumus:

Fungsi:

Menjaga kesehatan tulang dan gigi: Kalsium merupakan komponen utama tulang dan gigi. Kalsium membantu membangun dan memperkuat tulang, serta mencegah osteoporosis.
Mendukung fungsi otot: Kalsium diperlukan untuk kontraksi otot yang normal. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan kram otot dan kelelahan.
Mentransmisikan impuls saraf: Kalsium membantu mengirimkan impuls saraf antar sel saraf. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan kesemutan, mati rasa, dan kejang.
Membantu pembekuan darah: Kalsium diperlukan untuk proses pembekuan darah. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan mudah memar dan pendarahan.
Menjaga tekanan darah: Kalsium membantu mengatur tekanan darah.
Menjaga kadar gula darah: Kalsium membantu mengatur kadar gula darah.

Sumber:

Produk susu: Susu, yogurt, keju, dan es krim adalah sumber kalsium yang baik.
Sayuran hijau: Sayuran hijau seperti brokoli, kale, dan collard greens juga kaya akan kalsium.
Sarden dan salmon: Sarden dan salmon adalah sumber kalsium yang baik dari ikan.
Makanan yang diperkaya kalsium: Beberapa makanan seperti sereal, jus, dan roti diperkaya dengan kalsium.

AKG:

Dewasa: 1.000 mg/hari
Anak-anak (4-8 tahun): 1.000 mg/hari
Anak-anak (9-13 tahun): 1.300 mg/hari
Remaja (14-18 tahun): 1.300 mg/hari
Wanita hamil dan menyusui: 1.000 mg/hari

Mineral lainnya:

Selain kalsium, tubuh manusia juga membutuhkan mineral lain untuk menjaga kesehatan, seperti:

Fosfor: Fosfor bekerja sama dengan kalsium untuk membangun dan memperkuat tulang dan gigi.
Magnesium: Magnesium penting untuk fungsi otot dan saraf, serta membantu mengatur kadar gula darah.
Vitamin D: Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium.

Info lain:

Kebutuhan kalsium dapat meningkat pada orang yang berisiko osteoporosis, seperti wanita pascamenopause dan orang tua.
Kekurangan kalsium dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti osteoporosis, rakhitis, dan kram otot.
Asupan kalsium yang berlebihan dapat menyebabkan batu ginjal.
Penting untuk mengkonsumsi kalsium dari berbagai sumber makanan untuk memastikan tubuh mendapatkan cukup kalsium.

Berikut adalah beberapa tips untuk meningkatkan asupan kalsium:

Minumlah susu atau yogurt setiap hari.
Makanlah banyak sayuran hijau.
Pilihlah makanan yang diperkaya kalsium.
Konsultasikan dengan dokter tentang suplemen kalsium jika Anda tidak mendapatkan cukup kalsium dari makanan.

Sumber informasi:

Catatan:

Informasi ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti saran medis profesional. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan informasi yang tepat tentang kebutuhan kalsium Anda.