Kolin: Pengertian, Fungsi, Sumber dan AKG
Senin, 15 April 2024
Tambah Komentar
Kolin
Pengertian:
Kolin adalah senyawa organik yang penting untuk tubuh manusia. Sering dikelompokkan sebagai bagian dari vitamin B kompleks, kolin memiliki peran penting dalam berbagai fungsi tubuh, terutama untuk kesehatan otak dan saraf.
Rumus:
C5H14NO+
Fungsi:
- Membantu perkembangan dan fungsi otak: Kolin merupakan prekursor asetilkolin, neurotransmiter yang berperan penting dalam memori, pembelajaran, dan kontrol otot. Kekurangan kolin dapat mengganggu fungsi kognitif dan meningkatkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
- Menjaga kesehatan hati: Kolin membantu dalam metabolisme lemak di hati dan mencegah penumpukan lemak yang dapat menyebabkan penyakit hati berlemak.
- Membantu perkembangan janin: Kolin sangat penting untuk perkembangan otak dan saraf pada janin. Kekurangan kolin selama kehamilan dapat meningkatkan risiko cacat tabung saraf pada bayi.
- Memelihara kesehatan membran sel: Kolin merupakan komponen penting dalam membran sel, membantu menjaga struktur dan fungsi sel.
Sumber:
- Makanan kaya kolin: Kuning telur, hati sapi, ikan salmon, kacang kedelai, kembang kol, brokoli, dan gandum utuh.
- Suplemen: Kolin tersedia dalam bentuk suplemen, seperti kolin klorida dan lesitin.
AKG (Angka Kecukupan Gizi):
- Dewasa: 550 mg/hari (pria) dan 425 mg/hari (wanita)
- Anak-anak: 250-400 mg/hari (tergantung usia)
- Bayi: 125-200 mg/hari (tergantung usia)
Nama lain:
- Choline
- Vitamin B4 (tidak resmi)
Informasi lain:
- Kekurangan kolin dapat menyebabkan berbagai gejala, seperti kelelahan, kelemahan otot, masalah memori, dan perubahan suasana hati.
- Konsumsi kolin yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, diare, dan tekanan darah rendah.
- Penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen kolin, terutama jika Anda sedang hamil, menyusui, atau memiliki kondisi medis tertentu.
Sumber informasi:
- https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/880/kolin-sebagai-zat-gizi-penting-untuk-fungsi-otak
- https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kolin-iceren-besinler/
- https://morinaga.id/id/artikel/mengapa-kolin-dan-zat-besi-penting-untuk-si-kecil
Tags:
Vitamin
Belum ada Komentar untuk "Kolin: Pengertian, Fungsi, Sumber dan AKG"
Posting Komentar