Kolin: Pengertian, Fungsi, Sumber dan AKG

Kolin

Kolin


Pengertian:

Kolin adalah senyawa organik yang penting untuk tubuh manusia. Sering dikelompokkan sebagai bagian dari vitamin B kompleks, kolin memiliki peran penting dalam berbagai fungsi tubuh, terutama untuk kesehatan otak dan saraf.

Rumus:

C5H14NO+

Fungsi:

  • Membantu perkembangan dan fungsi otak: Kolin merupakan prekursor asetilkolin, neurotransmiter yang berperan penting dalam memori, pembelajaran, dan kontrol otot. Kekurangan kolin dapat mengganggu fungsi kognitif dan meningkatkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
  • Menjaga kesehatan hati: Kolin membantu dalam metabolisme lemak di hati dan mencegah penumpukan lemak yang dapat menyebabkan penyakit hati berlemak.
  • Membantu perkembangan janin: Kolin sangat penting untuk perkembangan otak dan saraf pada janin. Kekurangan kolin selama kehamilan dapat meningkatkan risiko cacat tabung saraf pada bayi.
  • Memelihara kesehatan membran sel: Kolin merupakan komponen penting dalam membran sel, membantu menjaga struktur dan fungsi sel.

Sumber:

  • Makanan kaya kolin: Kuning telur, hati sapi, ikan salmon, kacang kedelai, kembang kol, brokoli, dan gandum utuh.
  • Suplemen: Kolin tersedia dalam bentuk suplemen, seperti kolin klorida dan lesitin.

AKG (Angka Kecukupan Gizi):

  • Dewasa: 550 mg/hari (pria) dan 425 mg/hari (wanita)
  • Anak-anak: 250-400 mg/hari (tergantung usia)
  • Bayi: 125-200 mg/hari (tergantung usia)

Nama lain:

  • Choline
  • Vitamin B4 (tidak resmi)

Informasi lain:

  • Kekurangan kolin dapat menyebabkan berbagai gejala, seperti kelelahan, kelemahan otot, masalah memori, dan perubahan suasana hati.
  • Konsumsi kolin yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, diare, dan tekanan darah rendah.
  • Penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen kolin, terutama jika Anda sedang hamil, menyusui, atau memiliki kondisi medis tertentu.

Sumber informasi:


Belum ada Komentar untuk "Kolin: Pengertian, Fungsi, Sumber dan AKG"

Posting Komentar