Apa itu Vitamin B2 - Riboflavin Pengertian Vitamin B2, Vitamin B2 Adalah

Vitamin B2: Riboflavin

Vitamin B2, juga dikenal sebagai riboflavin, adalah vitamin B yang larut dalam air dan penting untuk berbagai fungsi tubuh. Vitamin ini berperan penting dalam produksi energi, metabolisme sel, dan kesehatan kulit, mata, dan sistem saraf.

Rumus:

C₁₇H₂₀N₄O₆

Fungsi:

• Produksi energi: Vitamin B2 membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi dengan berperan dalam proses metabolisme sel.
• Metabolisme sel: Vitamin B2 penting untuk berbagai proses metabolisme sel, termasuk sintesis protein, asam lemak, dan DNA.
• Kesehatan kulit, mata, dan sistem saraf: Vitamin B2 membantu menjaga kesehatan kulit, mata, dan sistem saraf dengan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Sumber:

Vitamin B2 dapat ditemukan dalam berbagai makanan, seperti:

• Susu dan produk susu: Susu, yogurt, keju
• Telur: Telur ayam, bebek, dan angsa
• Daging: Daging sapi, babi, ayam, dan ikan
• Kacang-kacangan: Kacang tanah, almond, kacang mete, dan kacang hijau
• Sayuran hijau: Bayam, kangkung, brokoli, dan asparagus
• Jagung: Jagung manis dan popcorn

AKG:

• Dewasa: 1,1-1,3 mg/hari
• Anak-anak: 0,5-1 mg/hari
• Bayi: 0,3-0,6 mg/hari

Vitamin lain:

Vitamin B2 bekerja sama dengan vitamin B lain untuk menjaga kesehatan tubuh. Vitamin B lain yang penting termasuk vitamin B1 (tiamin), vitamin B3 (niasin), dan vitamin B6 (piridoksin).

Info lain:

• Kekurangan vitamin B2 dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti kelelahan, mulut kering, retak di sudut mulut, dan masalah mata.
• Kelebihan vitamin B2 jarang terjadi, tetapi dapat menyebabkan urin berwarna kuning.
• Suplemen vitamin B2 tersedia di toko obat dan supermarket.

Sumber informasi:

• https://en.wikipedia.org/wiki/Riboflavin
• https://www.quora.com/What-is-the-best-way-to-overcome-a-vitamin-B2-deficiency
• https://www.halodoc.com/kesehatan/riboflavin

Bagikan Artikel ini