Apa itu Vitamin B3 - Asam Nikotinat: Pengertian Vitamin B3, Vitamin B3 Adalah
Selasa, 16 April 2024
Tambah Komentar
Vitamin B3 (Niacin)
Vitamin B3 adalah vitamin esensial yang larut dalam air dan merupakan bagian dari kompleks vitamin B. Vitamin ini dikenal dengan beberapa nama, seperti niacin, asam nikotinat, dan nikotinamida. Vitamin B3 memainkan peran penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme energi, kesehatan kulit dan saraf, dan produksi hormon.
Rumus:
- Asam nikotinat: C₆H₅NO₂
- Nikotinamida: C₆H₆N₂O
Fungsi:
- Metabolisme energi: Vitamin B3 membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi dengan cara membantu memecah karbohidrat, lemak, dan protein.
- Kesehatan kulit dan saraf: Vitamin B3 penting untuk menjaga kesehatan kulit dan saraf. Vitamin ini membantu menjaga kulit tetap lembap dan elastis, dan membantu tubuh memproduksi neurotransmiter, yang merupakan bahan kimia yang membantu sel-sel saraf berkomunikasi.
- Produksi hormon: Vitamin B3 membantu tubuh memproduksi beberapa hormon penting, termasuk hormon seks dan hormon stres.
- Kolesterol: Vitamin B3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
- Gula darah: Vitamin B3 dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
Sumber:
- Daging: Daging sapi, babi, ayam, ikan, dan unggas.
- Ikan: Salmon, tuna, sarden, dan mackerel.
- Telur: Telur ayam dan bebek.
- Kacang-kacangan: Kacang tanah, almond, kacang kenari, dan kacang merah.
- Biji-bijian: Gandum utuh, beras merah, quinoa, dan oat.
- Sayuran: Asparagus, brokoli, jamur, dan kentang.
- Buah: Alpukat, pisang, dan pepaya.
AKG (Angka Kecukupan Gizi):
- Dewasa: 14-18 mg per hari
- Anak-anak: 4-10 mg per hari
- Bayi: 2-4 mg per hari
Vitamin lain:
Vitamin B3 bekerja sama dengan vitamin B lain untuk mendukung berbagai fungsi tubuh. Vitamin B lain yang penting termasuk vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 (piridoksin), dan vitamin B12 (kobalamin).
Info lain:
- Kekurangan vitamin B3 dapat menyebabkan pellagra, suatu kondisi yang ditandai dengan kelelahan, dermatitis, diare, dan demensia.
- Konsumsi vitamin B3 yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti sakit perut, mual, dan kemerahan pada kulit.
- Penting untuk berbicara dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen vitamin B3, terutama jika Anda sedang hamil, menyusui, atau minum obat apa pun.
Sumber informasi:
Belum ada Komentar untuk "Apa itu Vitamin B3 - Asam Nikotinat: Pengertian Vitamin B3, Vitamin B3 Adalah"
Posting Komentar