Vitamin B9 - Asam Folat: Pengertian, Fungsi, Sumber, dan AKG
Folat (Asam Folat)
Pengertian:
Asam folat, juga dikenal sebagai folat atau vitamin B9, adalah vitamin B kompleks yang larut dalam air dan penting untuk banyak fungsi tubuh, termasuk:
- Pembentukan sel darah merah: Asam folat membantu tubuh memproduksi sel darah merah yang sehat. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.
- Perkembangan janin: Asam folat sangat penting untuk perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin. Kekurangan asam folat selama kehamilan dapat menyebabkan cacat tabung saraf, seperti spina bifida dan anencephaly.
- Kesehatan jantung: Asam folat dapat membantu menurunkan kadar homocysteine, asam amino yang dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
- Fungsi kognitif: Asam folat dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori.
Rumus:
Rumus kimia asam folat adalah C19H19N7O6.
Fungsi:
Seperti disebutkan di atas, asam folat memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh, termasuk:
- Pembentukan sel darah merah
- Perkembangan janin
- Kesehatan jantung
- Fungsi kognitif
- Memelihara kesehatan rambut dan kulit
- Meningkatkan mood
- Mencegah kanker
Sumber:
Asam folat dapat ditemukan dalam berbagai makanan, termasuk:
- Sayuran hijau: bayam, brokoli, asparagus, kale
- Buah-buahan: jeruk, stroberi, alpukat
- Kacang-kacangan: lentil, kacang hitam, kacang merah
- Biji-bijian: chia seeds, flaxseeds, sunflower seeds
- Telur
- Hati sapi
- Produk susu yang diperkaya
AKG:
Dewasa: 400 mikrogram per hari
Anak-anak: 400 mikrogram per hari untuk anak usia 4-8 tahun, 600 mikrogram per hari untuk anak usia 9-13 tahun, dan 800 mikrogram per hari untuk remaja usia 14-18 tahun
Bayi: 200 mikrogram per hari untuk bayi usia 0-6 bulan, dan 300 mikrogram per hari untuk bayi usia 7-12 bulan
Penting:
Kebutuhan asam folat dapat meningkat pada wanita hamil atau menyusui. Wanita hamil disarankan untuk mengonsumsi 600 mikrogram asam folat per hari, sedangkan wanita menyusui disarankan untuk mengonsumsi 500 mikrogram asam folat per hari.
Asam folat juga tersedia sebagai suplemen makanan. Anda dapat konsultasi dengan dokter tentang apakah suplemen asam folat tepat untuk Anda.
Sumber informasi tambahan:
Belum ada Komentar untuk "Vitamin B9 - Asam Folat: Pengertian, Fungsi, Sumber, dan AKG"
Posting Komentar