Mangan - Pengertian, Fungsi, Sumber dan AKG
Selasa, 16 April 2024
Tambah Komentar
Mangan
Mangan adalah unsur kimia dengan lambang Mn dan nomor atom 25. Merupakan logam transisi berwarna abu-abu keperakan, keras, dan rapuh yang sering ditemukan dalam mineral yang terikat dengan besi. Mangan merupakan unsur ke-13 paling melimpah di kerak bumi.
Rumus:
Mn
Fungsi:
- Metabolisme energi: Mangan berperan penting dalam metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein.
- Fungsi otak dan saraf: Mangan membantu dalam transmisi sinyal saraf dan fungsi otak yang optimal.
- Kesehatan tulang: Mangan penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat.
- Antioksidan: Mangan membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Sistem kekebalan tubuh: Mangan berperan dalam fungsi sistem kekebalan tubuh yang optimal.
Sumber:
- Makanan: Sumber makanan kaya mangan termasuk gandum utuh, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran hijau, dan teh.
- Suplemen: Suplemen mangan tersedia, tetapi sebaiknya dikonsumsi hanya di bawah pengawasan dokter.
AKG (Angka Kecukupan Gizi):
- Dewasa: 9 mg/hari untuk pria dan 7 mg/hari untuk wanita.
- Anak: 3-6 mg/hari, tergantung usia.
- Bayi: 0.6-1.0 mg/hari.
Mineral Lain:
Mangan bekerja sama dengan mineral lain seperti zat besi, tembaga, dan kalsium untuk menjalankan berbagai fungsi dalam tubuh.
Informasi Lain:
- Kekurangan mangan dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan otot, dan masalah tulang.
- Kelebihan mangan dapat menyebabkan efek samping neurologis dan masalah pencernaan.
- Penting untuk mengkonsumsi mangan dalam jumlah yang tepat untuk kesehatan yang optimal.
Sumber Informasi:
- Wikipedia: Mangan: https://id.wikipedia.org/wiki/Mangan
- Britannica: Mangan: https://www.britannica.com/science/manganese
Catatan:
- Informasi ini hanya untuk tujuan edukasi dan tidak boleh digunakan sebagai pengganti saran medis profesional.
- Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai suplemen mangan atau membuat perubahan signifikan pada diet Anda.
Tags:
Kimia
Mineral
Nutrisi
Unsur kimia
Belum ada Komentar untuk "Mangan - Pengertian, Fungsi, Sumber dan AKG"
Posting Komentar