Mangan - Pengertian, Fungsi, Sumber dan AKG

Mangan


Mangan adalah unsur kimia dengan lambang Mn dan nomor atom 25. Merupakan logam transisi berwarna abu-abu keperakan, keras, dan rapuh yang sering ditemukan dalam mineral yang terikat dengan besi. Mangan merupakan unsur ke-13 paling melimpah di kerak bumi.

Rumus:

Mn

Fungsi:

  • Metabolisme energi: Mangan berperan penting dalam metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein.
  • Fungsi otak dan saraf: Mangan membantu dalam transmisi sinyal saraf dan fungsi otak yang optimal.
  • Kesehatan tulang: Mangan penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat.
  • Antioksidan: Mangan membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
  • Sistem kekebalan tubuh: Mangan berperan dalam fungsi sistem kekebalan tubuh yang optimal.

Sumber:

  • Makanan: Sumber makanan kaya mangan termasuk gandum utuh, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran hijau, dan teh.
  • Suplemen: Suplemen mangan tersedia, tetapi sebaiknya dikonsumsi hanya di bawah pengawasan dokter.

AKG (Angka Kecukupan Gizi):

  • Dewasa: 9 mg/hari untuk pria dan 7 mg/hari untuk wanita.
  • Anak: 3-6 mg/hari, tergantung usia.
  • Bayi: 0.6-1.0 mg/hari.

Mineral Lain:

Mangan bekerja sama dengan mineral lain seperti zat besi, tembaga, dan kalsium untuk menjalankan berbagai fungsi dalam tubuh.

Informasi Lain:

  • Kekurangan mangan dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan otot, dan masalah tulang.
  • Kelebihan mangan dapat menyebabkan efek samping neurologis dan masalah pencernaan.
  • Penting untuk mengkonsumsi mangan dalam jumlah yang tepat untuk kesehatan yang optimal.

Sumber Informasi:

Catatan:

  • Informasi ini hanya untuk tujuan edukasi dan tidak boleh digunakan sebagai pengganti saran medis profesional.
  • Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai suplemen mangan atau membuat perubahan signifikan pada diet Anda.

Belum ada Komentar untuk "Mangan - Pengertian, Fungsi, Sumber dan AKG"

Posting Komentar